家庭でできる!ハレの日の羊肉レシピコンテスト

世界の多くの国で「ご馳走」として愛され、日本でも宮中晩餐会の「メイン」を飾る羊肉。
羊肉の生産に取り組む奈良県山添村(やまぞえむら)では、そんな羊肉を使った、あなたにとっての
“ハレの日”を演出するレシピを大募集します!
※“ハレの日”の例:家族や大切な人の誕生日、結婚記念日、家族の卒業式や入学式の日など

応募資格プロ、アマ、年齢は問いません
応募締切2022年12月10日(土)必着
グランプリ1点賞金万円、山添村特産品セット
準グランプリ1点賞金万円、山添村特産品セット
優秀賞1点賞金万円、山添村特産品セット

【応募条件】

●羊肉(国産/海外産は不問)を使ったオリジナルかつ未発表のレシピであること
●一般的に手に入りやすい食材を使い、家庭での調理可能であること
●和・洋・中のジャンルは問いません
●お1人2レシピ以内
●食材費は4名分で15,000円以内(最終審査の際の食材費は現地で清算いたします)
●書類審査通過の場合、2023年1月9日(月・祝)に奈良県天理市で開催する最終審査に参加できること
※最終審査での調理時間は、盛り付けを含め60分(当日の調理時間に合わせ、事前に下ごしらえをしてくることは可能とします)

【応募方法】

①専用応募フォーム

②郵送(以下の<記載事項>をA4サイズの用紙に明記の上、<応募先>まで)

<記載事項>
1.応募者氏名(ふりがな)
2.ニックネーム(SNSやクックパッド掲載時に使用。省略可)
3.応募者住所・郵便番号
4.連絡先電話番号
5.職業・所属等(グループで応募の場合はグループ名)
6.レシピ名
7.レシピのこだわりポイントとどんな“ハレの日”をイメージしたか
8.材料および分量、調理方法、調理時間
9.料理画像1~3枚(審査のほか、SNSやクックパッド掲載時に使用)
・・※プリントの場合、L~2Lサイズ(ハガキサイズ)まで

<応募先>
〒630-2344
奈良県山辺郡山添村大字大西151番地 山添村観光協会 レシピコンテスト係

【最終審査】
書類審査により上位3レシピを選出し、以下の日程で最終審査を実施します。
<日時>2023年1月9日(月・祝) 10時~受付開始(13時30分終了予定)
<会場>なら歴史芸術文化村(奈良県天理市杣之内町437-3)
詳細は書類審査終了後、12月23日(金)までに最終審査にご参加いただく方に通知いたします。
※最終審査にご参加いただく方以外には通知いたしませんので、ご了承ください。

【問い合わせ先】山添村観光協会 TEL:0743-85-0081

【主催】山添村観光協会
【監修】株式会社Food teller
【協力】やまとびと株式会社

【当コンテストの企画背景】

山添村は「羊のいいとこ、全部伝えたい」をコンセプトに、『羊まるごと活用プロジェクト』に取り組んでいます。村内の羊牧場「めえめえ牧場」では、現在、約60頭の羊と触れ合うことができ、将来的には山添産の羊肉”大和羊”の安定生産をめざしています。本レシピコンテストは、山添村と羊肉の魅力を多く人に知っていただくために開催いたします。

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